La Goma Xantana (Keltrol 521)® es una Goma Xantana de 80 mallas grado alimentario, para uso en preparaciones alimenticias y aplicaciones en productos de cuidado personal. Es un producto en polvo que fluye libremente, con características de baja formación de polvos, diseñada para hidratar más efectivamente que la goma xantana grado alimenticio convencional, bajo las condiciones típicas de mezclado en planta.
Aplicaciones tipicas:
Salsas y aderezos.
Postres congelados e instantáneos.
Preparaciones frutales.
Productos en polvo para pastelería.
Presentación: El material viene envasado en cajas corrugadas de 25 Kg neto con bolsa de polietileno interior. (21CFR & 177.1520) Todos los materiales de empaque cumplen los requerimientos más relevantes de Gran Bretaña y Estados Unidos de América así como los contactos en la legislación de US food.
Hoja de seguridad
